Welkom op de website van Brouwerij-Rijsingen

De eerste brouwerij

De oude paardenstal was de eerste brouwerij

Brouwerij Rijsingen: Gebrouwen op historische grond

Welkom op de website van mijn hobbybrouwerij! Wie vandaag de dag mijn brouwerij bezoekt, stapt onbewust in de voetsporen van de 17e eeuw. Destijds stond er op deze specifieke locatie een boerderij onder de naam "Het Goed Tortvenne". In de eeuwen die volgden raakte de naam in de vergetelheid, maar de historie bleef diep in de bodem verankerd.

Dat die geschiedenis hier springlevend is, bleek in 2025. Tijdens werkzaamheden op het erf stuitte ik op delen van de originele, oude boerderijvloer! Een prachtige ontdekking die de link met het verleden tastbaar maakt.

De verklaring voor de naam van mijn bier is trouwens even simpel als prachtig: in de vroege dagen werd turf hier ook wel "tort" genoemd. Met de "Rijsingse Tort" wek ik deze geschiedenis weer tot leven en brouw ik een uniek eerbetoon aan het verleden van deze grond. Kijk gerust rond op de site!

Hier heb je een blik in de huidige brouwerij.

De nieuwe brouwerij

Van paardenstal naar moderne hobbybrouwerij

Waar ik voorheen nog in de oude paardenstal stond, heb ik inmiddels een compleet nieuwe brouwruimte gecreëerd. Deze ruimte is volledig betegeld van vloer tot wand, waardoor ik super hygiënisch te werk kan gaan. Met zowel koud als warm water direct bij de hand, is deze professioneel ingerichte plek de perfecte basis. Hier heb ik écht alles binnen handbereik om met passie te bouwen aan een heerlijk, ambachtelijk glas bier!